PERU GASTRONOMICO
Lima - Arequipa - Cañón del Colca - Puno - Cusco - Valle Sagrado - Machu Picchu
La riqueza de sus tierras y su diversidad cultural hacen del Perú un pais de exquisita y variada gastronomía. Cada ciudad tiene un plato típico con un sabor inigualable. Miles de productos del campo y decenas de culturas vivas, que por siglos han compartido un solo territorio, terminaron creando una infinita oferta, donde solo el paladar debe elegir.
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- Itinerario
Día 1: De ESPAÑA a LIMA
Presentación en el aeropuerto de origen. Vuelo a Lima. Recepción en el Aeropuerto Internacional Jorge Chávez y traslado al hotel seleccionado.
Día 2: LIMA: City Tour – Colonial y Moderno + Museo Arqueológico
Desayuno. Visita al Centro Histórico: Visita guiada a la Catedral, visita panorámica de los conventos Santo Domingo y San Francisco, visita a la Plaza Mayor y a la Plaza San Martín. Recorrido por los barrios residenciales de San Isidro y Miraflores. Visita al Museo Arqueológico, donde se exhiben piezas arqueológicas de las diferentes culturas peruanas que precedieron a los Incas, trabajadas en metalurgia y textiles. Resto de la tarde libre. Ocasión para degustar la reconocida gastronomía peruana; visitar el barrio de Barranco, cuna de poetas y escritores (parte de la ruta literaria de Mario Vargas Llosa); o para continuar con la visita a otros atractivos de la capital. Alojamiento en el hotel seleccionado.
Día 3 LIMA: Tour Gastronómico
Desayuno. Tour Gastronómico. Iniciaremos un recorrido que nos mostrará la variedad y riqueza culinaria de la cocina peruana, hoy, reconocida como una de las seis gastronomías más importantes del mundo. Se visitará un típico mercado para la demostración y explicación de las diferentes variedades de pescados, tubérculos y frutos oriundos del Perú, continuando con la preparación del famoso ceviche y su presentación en uno de los mejores Restaurantes de la ciudad, degustación del renombrado Pisco Sour, la bebida tradicional del país. La visita finaliza con un almuerzo en un típico y conocido restaurante limeño. Resto de la tarde libre. Alojamiento en el hotel seleccionado.
Día 4: LIMA / AREQUIPA: Visita de la ciudad
Desayuno. Por la mañana, traslado al aeropuerto para volar hacia Arequipa. Llegada y traslado al hotel. Visita a la llamada “Ciudad Blanca”, incluyendo el Convento de Santa Catalina -una ciudad dentro de la ciudad-, la Plaza de Armas, los Claustros de la Compañía y los distritos residenciales de Yanahuara y Chilina desde donde se puede apreciar una magnífica vista del volcán Misti. Tarde libre para continuar con la visita de los atractivos que ofrece esta colonial ciudad. Ocasión también de degustar la buena gastronomía arequipeña o callejear por sus agradables y coloniales trazados. Alojamiento.
Día 5: AREQUIPA / CAÑON DEL COLCA
Desayuno. Salida hacia uno de los cañones más profundos del planeta, El Cañón del Colca. Pasaremos por Pampa Cañahuas cerca de la Reserva Nacional Salinas–Aguada Blanca, los Bofedales de Tocra y el “mirador de los volcanes”, puerto más alto antes de llegar a Chivay, punto de partida y llegada para las visitas de la zona y lugar privilegiado desde donde se aprecias los montes y volcanes más importantes de la zona. Almuerzo. Traslado a los alojamientos. Por la tarde, opcionalmente (para los alojados en Chivay), se les ofrece la posibilidad de visitar las termas naturales de La Calera (ingreso no incluido). Alojamiento en el hotel seleccionado. Los Hoteles Colca Lodge y El Refugio, poseen termas propias.
Notas: No olvidar ropa de baño para las termas Y/o piscinas. Para los alojados en el Colca Lodge o el hotel El Refugio, podrán disfrutar de las termas propias con las que cuenta el hotel.Día 6: CAÑON DEL COLCA / PUNO
Desayuno. Nos dirigimos al lugar denominado “Cruz del Cóndor”, mirador desde donde se aprecia la profundidad del cañón y el vuelo arrogante de los cóndores. Visitaremos los pueblos de Yanque y Maca con iglesias coloniales y tendremos interesantes vistas del valle antes de llegar a Chivay. Almuerzo. Continuación a Puno, capital de altiplano peruano. El trayecto ofrece hermosos escenarios naturales, y una vista impresionante de la hermosa laguna llamada Lagunillas, apreciándose criaderos de truchas y con frecuencia flamencos andinos alimentándose en las orillas del lago. Llegada a Puno al final de la tarde. Traslado al hotel seleccionado. Alojamiento.
Día 7: PUNO: Isla de Uros - Sillustani
Desayuno. Hoy surcaremos el lago navegable más alto del planeta, El Lago Titicaca. Haremos una primera visita de las Islas Uros, islas flotantes en la que aún viven los descendientes de esta ancestral etnia, hoy unida al Linaje Aymara(hoy unida al Linaje Aymara, cuya subsistencia se ve en parte apoyada por el turismo). Traslado a reconocido restaurante de la ciudad. Almuerzo para degustar platos a base de carne de alpaca, muy común en la zona. Por la tarde, salida para visitar el complejo arqueológico de Sillustani y apreciar las “Chullpas” o Torres Funerarias a orillas del Lago Umayo. Retorno al hotel seleccionado. Cena y alojamiento.
Día 8: PUNO / CUSCO
Desayuno. Traslado a la estación del bus turístico. Salida por carretera para continuar en dirección a Cusco realizando visitas en ruta, para apreciar, Pukara (visita de su interesante museo), La Raya (puerto más alto de camino a la capital Cuzqueña, Racjchi (templo de Wiracocha), y Andahuaylillas (la capilla Sixtina andina). Almuerzo en ruta. Llegada a Cusco al caer la tarde. Alojamiento en el hotel seleccionado.
Nota: Esta ruta, para aquellos que lo demanden, se puede realizar con el TREN TITICACA, perteneciente a "Perú Rail" (el viaje incluye almuerzo y té de la tarde). Este tren solo opera los lunes, jueves y sábado; por lo que es necesario prever que coincida el día del viaje con los días de operación del tren.Día 9: CUSCO: City Tour Peatonal y Ruinas aledañas
Desayuno. Visita peatonal, circuito exclusivo que contempla las visitas al barrio de la plaza de San Blas, calle Hatunrumiyoc con la “piedra de los 12 ángulos”, Plazoleta Nazarenas, Plaza de Armas, Museo Inca, Mercado Central de Cusco, Calle Loreto, la Catedral y el Koricancha o Templo del Sol. Almuerzo en reconocido restaurante de la ciudad. Por la tarde, recojo del hotel para la visita de las Ruinas Aledañas, donde destacan Sacsayhuaman, Tambomachay, Q´enqo y Puka-Pukará (este último panorámico). Regreso a Cusco. Se prevé esta tarde una cena con show incluido y disfrutar además de su cocina novoandina, de las mejores danzas oriundas del antiguo Perú. Alojamiento en el hotel seleccionado.
Día 10: CUSCO / VALLE SAGRADO: Chinchero -Maras-Moray y Ollantaytambo
Desayuno. Visita al pueblo de Chinchero, su zona arqueológica, su colonial iglesia, su plaza principal donde es posible visitar su mercadillo artesanal (y si es domingo, se podrá disfrutar de su espectacular y auténtico mercado dominical de abastos).Visitaremos también un taller textil, donde las tejedoras nos harán una demostración de sus técnicas y el uso de tintes naturales.
Continuación a las Minas de Sal de Maras, que sirvió como centro de abastecimiento de sal en el Imperio Inka y actualmente explotadas., seguiremos visitando el Laboratorio Agrícola de Moray, caracterizado por sus andenerías profundas con diversos microclimas. Almuerzo en un restaurante tradicional con platos típicos de la zona.
Por la tarde una visita a la impresionante Ollantaytambo, con su fortaleza y asombrosas construcciones incas. Traslado al hotel ubicado en pleno Valle sagrado, lugar que presume un gran clima y místico ambiente. Cena y alojamiento en el hotel seleccionado.Día 11: OLLANTAYTAMBO / MACHU PICCHU/ CUSCO
Desayuno. Temprano por la mañana traslado a la estación de tren. Viaje hacia el poblado de Aguas Calientes, donde tomaremos el bus para subir a las Ruinas de Machu Picchu. Visita guiada del complejo arqueológico, recorriendo sus andenes, plazas, templos, palacios, depósitos, talleres, escalinatas y fuentes de agua, Templo del Sol, etc. (Posibilidad de subir al monte Huayna Picchu). Almuerzo en Santuary Lodge. Regreso en autobús a Aguas Calientes. Tiempo libre en este acogedor poblado para disfrutar de su mercadillo y la vidilla de este enclave por donde pasa casi todo viajero que llega al país. Salida desde la estación del tren con regreso a Ollantaytambo o Poroy, bajada en la estación del mismo nombre y traslado a Cusco. Alojamiento.
Notas: En caso de querer subir al monte Huayna Picchu, o monte Machu Picchu ( no confundir con la visita arqueológica), solicitar reservación e ingreso al confirmar la reserva, previo pago del suplemento correspondiente.Día 12: CUSCO / LIMA / ESPAÑA
Desayuno. A la hora oportuna, traslado al aeropuerto para tomar el vuelo internacional. Noche a bordo
- Información del destino
Perú
Perú
Exótico, milenario y mágico, de fascinante naturaleza y rico legado histórico, nos evoca todo un mundo por sentir y descubrir, desde sus espectaculares cumbres andinas, hasta la exuberante selva amazónica, pasando por el árido desierto y sus hermosas playas.
Perú es uno de los destinos turísticos con mayor variedad paisajística del planeta y como tal, posee una diversidad y una riqueza poco comunes en el mundo, ofreciendo al visitante infinitas alternativas.
La selección de itinerarios que proponemos, ha sido cuidadosamente planificada a fin de satisfacer todo tipo de expectativas: históricas, culturales, arqueológicas, antropológicas y místicas, atendiendo además los viajes "a medida" que sabremos diseñar cuando así nos lo requiera el viajero más exigente.
Lima "la Ciudad de los Reyes"
La capital de Perú, fundada por el conquistador Francisco Pizarro en 1.535 con el nombre de "Ciudad de los Reyes" y convertida en capital del virreinato nos ofrece en su centro histórico "Patrimonio Cultural de la Humanidad", una de las más bellas muestras de arquitectura colonial que nos llevan a disfrutar de sus hermosas casonas, iglesias, conventos y monasterios, impresionantes museos, además de algunos centros arqueológicos pre-hispánicos, todo ello complementado por su privilegiada gastronomía, espectáculos culturales y folklóricos y las maravillosas vistas y atardeceres del Océano Pacífico.
Cuzco - Machu Picchu "La Ciudad Perdida"
El mayor atractivo turístico del Perú a 3.350 msnm., y conocida como "La Capital Arqueológica de América y Patrimonio cultural de la Humanidad". Cuzco fue la capital y centro del Imperio Inca. Actualmente Cuzco conserva el mestizaje de la arquitectura Inca con la colonial española, su pueblo mantiene sus costumbres y tradiciones. La mística y sagrada ciudad de Machu Picchu a 2.450 msnm., jamás conocida por los conquistadores españoles fue dada a conocer a la cultura occidental en 1911. Indispensable visitar: la fortaleza de Sacsayhuaman, Tampumachay, Kenko, Pukapukara, Ollantaytambo y el Valle Sagrado de los Incas con su colorido mercado.
Puno y el Lago Titicaca
La capital folklórica del Perú a 3.830 msnm., con más de 300 danzas autóctonas está localizada en la zona Sur Este del Perú y a orillas del Titicaca, el lago navegable más alto del mundo donde confluyeron tres culturas: La aymara, la quechua y la española. En sus espectaculares alrededores destacan las Chullpas de Sillustani con su conjunto de imponentes torres funerarias construidas por los Kollas.
Isla Suasi
Suasi es un pequeño punto en medio de la inmensidad del Lago Titicaca, habitada solo por los residentes temporales que administran el ecolodge (albergue ecológico) de Casa Andina. Suasi es la única isla privada del Lago. Es una experiencia singular, un lugar apacible, hermoso y apartado. Además es una ventana para observar el ecosistema del Lago navegable más alto del mundo. Junto con el atractivo folclórico de las islas flotantes Uros y Taquile, Suasi completa el paisaje del lago, convirtiéndolo en una experiencia única en la vida.
Arequipa y el Valle del Colca
Ubicada en la zona andina sur a 2.345 msnm., en las faldas del célebre volcán Misti, y también conocido como la "Ciudad Blanca" por sus hermosas construcciones coloniales en sillar blanco. Su centro histórico ha sido reconocido recientemente como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Tienen un clima altura ideal que favorece la aclimatación para continuar rumbo hacia Puno y/o Cuzco. Desde aquí visitamos el famoso Valle y Cañón del Colca, a 3.400 msnm.
Nazca
Misteriosa y Enigmática. Lugar único en el mundo con sus maravillosas formas de inmensas figuras y líneas de espectacular perfección sobre la pampa desértica. Obra maestra de la civilización Nazca (300 AC - 1000 DC) y declarado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
Paracas
Paracas se ubica en el departamento de Ica y la provincia de Pisco en Perú. Por su cercanía al mar, Paracas es un balneario en forma de bahía. El atractivo de este balneario es su clima, playa y hermosas residencias allí construidas. Paracas ha sido declarada reserva regional para aves migratorias. El clima es típico del desierto con temperaturas superiores a los 30°C, y en el invierno, la temperatura desciende hasta 10°C en las noches. Una nueva hotelería de lujo hace de este rincón de Perú el sitio ideal para acabar nuestras vacaciones.
Islas Ballestas
Las Islas Ballestas son unas islas que están en el Océano Pacífico, próximas a la costa del Perú. Se encuentran 260 km al sur de Lima, en las cercanías de la ciudad de Paracas en la provincia de Pisco. La abundante vida que existe en la bahía de Paracas y las islas se hace posible gracias a las corrientes frías de Humboldt, que es la que llena las aguas de las Islas Ballestas de plancton y microorganismos, enriqueciendo aún más este mar con cardúmenes de peces. En las Islas Ballestas encontramos diversos animales como el pingüino de Humboldt, lobos marinos y aves marinas como pelícanos, cormoranes, piqueros, etc. No se permite El desembarco en éstas islas, para no molestar a los animales que allí viven, pero las lanchas se acercan lo suficiente para que puedan disfrutar de la belleza de estos animales.
Selva Amazónica de Puerto Maldonado -Parque Nacional del Manu
Es la mayor área natural protegida del Perú y una de las más grandes del planeta, con una megadiversidad biológica que no tiene equivalente. Es posible alojarse en lodges totalmente equipados para el confort del viajero y que servirán de base para que el guía residente le muestre los secretos de la selva.
Selva Amazónica de Iquitos - Río Amazonas
El punto de partida en la selva amazónica norte de Perú, ideal para los amantes del turismo de naturaleza.
Desde la ciudad de Iquitos podrá navegar en el río más caudaloso del mundo: El Amazonas, e iniciar rutas de expedición al interior de la selva.
Trujillo la capital de la "Eterna Primavera"
Situada en la costa norte de Perú, llegó a ser una de las principales ciudades del virreinato al convertirse en una de las zonas más ricas del norte tal y como atestiguan su centro histórico con hermosas casonas e iglesias coloniales. Se ubica muy cerca de Chan Chan, la ciudad de barro más grande del mundo y capital de la nación Chimú. Declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por UNESCO.
Chiclayo
Chiclayo, situado en la costa norte y en el centro de una rica zona arqueológica preincaica (Mochica- Sicán - Chimú), en donde se han realizado espectaculares descubrimientos arqueológicos como "El Señor de Sipán" en Huaca Rajada, "El Señor de Sicán" en Batán Grande y las pirámides de Túcume. Todo ello magnificado en el "Museo de Tumbas Reales de Sipán".
Tumbes y Piura
Ricas playas entre las que destacan Punta Sal, Cabo Blanco y Máncora entre otras, ofrecen su blanca arena y mar añil haciendo las delicias del visitante que busca sosiego y descanso.
De compras en Larcomar
El centro comercial Larcomar, con una ubicación privilegiada, sobre un acantilado en el distrito de Miraflores ofrece una espectacular vista del Océano Pacífico.
Larcomar ofrece en un solo lugar, las mejores alternativas para disfrutar de una Lima moderna, cada mes casi medio millón de visitantes disfrutan ya sea comprando en sus exclusivas tiendas, tomando un café frente al mar o pasando una noche inolvidable en alguno de sus exclusivos restaurantes o discotecas. Por todo ello Larcomar se ha posicionado como la cara moderna de Lima.- Pdf
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